春はつぼみが膨らみ芽吹き花が咲く時期。春のお菓子には、季節の花々や特別な行事にちなんだ素材が使われます。梅の花やうぐいす、菜の花や桃の花、そして桜の花が咲いた後には端午の節句が訪れます。

また、春は苺の美味しい時期でもあります。これからの季節に向けて活動が始まり、生き生きとした色鮮やかなお菓子が春の華やかさを彩ります。赤や桃色、黄緑色など、目にも鮮やかな色合いが特徴です。

暑さも進んできます。冷たく冷やしてのど越しを楽しめるお菓子が欲しくなります。甘さを控えたお菓子や葛や寒天などのど越しの良い涼菓・冷凍菓を清涼感が味わえるお菓子で暑い夏も乗り切れるようにご提案させていただきます。

秋は収穫の時期、緑豊かな朝倉では、米やお芋、果物などたくさんの産物が収穫されます。大福やお饅頭などとてもおいしく感じる時期です。そんな食欲の秋には、新鮮な秋の素材をふんだんに使ったお菓子で収穫を祝います。

寒くなってきますので、温かいお茶やコーヒーに合うお菓子、又温かく温めて食べると美味しいお菓子のご提案をしております。